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Efficienza delle operazioni di fast food all'interno di un ambiente cinematografico

Poiché i cinema continuano a cercare ulteriori flussi di entrate, alcuni stanno valutando o implementando un'esperienza culinaria completa per i propri ospiti, sia che si trovino al cinema per vedere uno spettacolo o semplicemente per il ristorante.

Spinti dalla necessità di integrare il cibo e le bevande nelle normali operazioni cinematografiche utilizzando un'unica applicazione, abbiamo migliorato la nostra offerta per incorporare funzionalità aggiuntive e ora abbiamo clienti che servono fino a 2.000 ospiti per sito ogni settimana.

Kitchen Screen
Point Of Sale
Handheld

Una distribuzione tipica avrebbe tablet nelle mani del personale di front of house, con display touch screen sia all'interno della cucina che nei punti di raccolta (con bump bar) evitando così la necessità di stampanti ma aumentando la visibilità del fabbisogno totale su la cucina, ad esempio, quanti hamburger in totale devono essere cucinati ora?

Il locale può offrire l'opportunità al cliente di ritirare o far consegnare al posto o al tavolo (ogni posto nell'auditorium può essere considerato un "tavolo"). Il pagamento viene effettuato in anticipo per non disturbare gli altri utenti durante il processo di consegna. C'è anche la possibilità per l'utente di utilizzare il proprio dispositivo per effettuare ordini che forniscono informazioni sugli allergeni ecc. direttamente all'utente.

Gli ordini vengono presi tramite un tablet e inviati automaticamente alla giusta area di evasione, che si tratti di cucina, bar o concessione di vendita al dettaglio senza duplicati. La gestione delle scorte è parte integrante della funzionalità.

I dati vengono acquisiti da tutti gli aspetti del sistema, sia esso cinema o ristorante, consentendo la creazione di report sul sito e sull'intera proprietà (come la capacità di identificare le fonti di guadagno in base alla posizione all'interno della sede).

Le versioni future riguarderanno le prenotazioni dei tavoli e il preordine delle voci di menu.